Kaffefakta

Konsten att göra gott kaffe

En ren bryggare är en bra start. Detta kräver daglig rengöring av de delar som kommer i kontakt med kaffet.
Ha alltid friskt, kallt vatten när du brygger och se till att du har rätt dosering för just din bryggare/maskin i kombination med kaffesorten du använder. Se också till att det är ett jämnt lager kaffe i filtret så att vattnet kan dra ur alla smak- och aromämnen.

Kolla regelbundet att maskinen håller rätt temperatur, som bör ligga mellan 92°C och 96°C.
Rör om i kaffet innan du serverar och låt inte kaffet varmhållas mer än 30 minuter och då på den temperatur som är mest skonsam för kaffet dvs 80-85°C.

Verkar det krångligt? Det finns ett alternativ:
Hyr en kaffeautomat från oss och de flesta av alla de här reglerna är redan uppfyllda!