
Startsida
Kaffeautomater
Espressomaskiner
Vattenautomater
Varuautomater
Kaffebryggare
Sortiment/Beställning
Erbjudanden
Produktnyheter
KRAV & Rättvisemärkt
Teknisk support
Service
Kaffefakta
Spel & nöje
Företagspolicy
Nöjd Kund Garanti
Events/Sponsring
Nyhetsarkiv
Jobba hos oss
Tyck till
Samarbetspartners
Kontakta oss

Lyssna till
vår populära
reklamjingel


Kundinloggning
Kundnummer Lösenord Glömt lösenordet? Inte registrerad?

Kaffefakta

Svensk Kaffeinformation

Kaffedrycker

Cappuccino

Proportionerna bör vara 1/3 kaffe,1/3 mjölk och 1/3 mjölkskum. Värm och skumma mjölk utan att den kokar och låt mjölken lägga sig en aning. Gör en espresso under tiden. Skeda i mjölkskum och fyll därefter på med den varma mjölken. Toppa med kakaopulver eller kanel. Socker efter smak.

Wiener Melange

Gör en espresso och rör sedan i choklad (kakaopulver) 1-2 msk. Fyll på med varm mjölk, gärna skummad. Servera i glas eller stor mugg.

Espresso Macchiato

Macchiato betyder fläckat.
Översatt kaffe fläckat med lite mjölk. Gör en espresso och fyll på med lite varm mjölk i en espressokopp Espresso macchiato!

Café au lait

Bryggkaffe med varm mjölk utan skum. Serveras i glas eller kopp. Socker efter smak.

Caffé latte

Gör en espresso och fyll på med varm mjölk. Inget skum. 1/5 kaffe och 4/5 mjölk är de rätta proprtionerna. Servera i glas. Socker efter smak.

Ristretto

Görs som vanlig espresso men med mindre mängd vatten.
Ristretton är en liten, mycket koncentrerad, kopp espresso, som har lång och stark eftersmak.

Espresso

Enkel eller dubbel. Använd alltid nymalet kaffe. Espresson skall ha en skummig yta som kallas crema. Ju kraftigare ju bättre. Espresso är en italiensk klassiker där bönan rostats länge för att uppnå den karaktär-istiska smaken.

Web av Fredrik Brunberg
Sitemap